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AndereTraditionelle portugiesische Rezepte: Bacalhau com Todos („Stockfisch mit allem“)Zutaten4 gewässerte Stockfischfilets4 Eier200 g Rüben300 g Kartoffeln500 g Grünkohl300 g Rübstiele200 g Möhren4 FrühlingszwiebelnOliven1 Strauß krauser PetersilieZubereitungBringen Sie Wasser mit Meersalz zusammen mit den Eiern zum Kochen. Wenn das (...)
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AndereTradionelle portugiesische Rezepte: Bolo-Rei (Königskuchen)Erster Teig500 g Weizenmehl Typ 55050 g Bäckerhefe2,5 dl WasserZweiter Teig1 kg Mehl350 g Zucker350 g Margarine20 g Salz6 EierGeriebene Schale von 2 OrangenGeriebene Schale von 2 ZitronenZur Aromatisierung des Teigs (nach Belieben)2,0 dl (...)
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AnderePassadiços do PaivaPaiva WanderwegeDer Paiva Wanderwege ist die beste Art, den Paiva Fluss zu besuchen. Zwischen den Stränden von Areinho und Espiunca, wo sich die Eingänge befinden, sind die Wanderwege insgesamt 8 km lang, entlang des felsigen und steilen linken (...)
