Restaurants et Cafés

Le restaurant est installé dans l'espace qui a servi de réfectoire aux moines franciscains lorsque celui-ci était un couvent et le lieu impressionne par la grandeur de la salle avec de hauts murs, des plafonds en coupole d’une blancheur immaculée ; la disposition des tables est harmonieuse avec des chaises inspirant le confort et la beauté de la lumière naturelle venant du jardin. La salle se divise en deux zones une vers le jardin plus lumineux et joyeux destinée au petit déjeuner et l'autre qui est située plus à l'intérieur, plus intime où sont servis le reste des repas. Le décor est emprunt de sobriété et de bon goût et l'atmosphère qui y règne d'une absolue tranquillité et de charme tant d'un côté comme de l'autre.  

La cuisine est traditionnelle et portugaise avec une forte influence régionale dans la préparation et la présentation contemporaine des plats les plus appréciés. C'est ainsi qu'il y a des immuables menus qui sont considérés comme  des  grands classiques : le fromage de Serpa AOP gratiné aux pommes, aux fruits secs et au miel de romarin, servi en entrée ; le  cação à la coriandre et le ragoût de mouton à la mode du berger, avec la viande de mouton du nord-est Alentejano IGP. Il faut souligner aussi les soupes traditionnelles comme celle de tomates, l’açorda à la menthe Pouillot avec de la morue ou le gaspacho, suivant les saisons. Un autre point fort du menu est le buffet de desserts et de fruits, extrêmement variés et riches, en donnant la primauté à la pâtisserie conventuelle. En plus du service à la carte,   il existe une formule  menu du jour avec deux entrées, un plat de poisson ou de viande et le buffet de desserts pour un prix fixe de 33 €. La cave est intéressante avec une sélection de vins provenant en majorité de l’Alentejo.