Restaurants et Cafés

Le bistrot, “O Bernardo”, se trouve dans la petite commune de Boavista dos Pinheiros, à Odemira dans une rue calme et il attire des clients de tout le pays. Ce restaurant est géré par Elisabeth Marcelino, allemande de naissance, mais fille des gens du pays. Il est divisé en trois espaces : la salle principale avec des tomettes rustiques, le patio couvert d'un parquet avec de grandes planches, et la terrasse où la plupart de l'année le soleil brille, une des caractéristiques de cette région du pays. La décoration est faite à partir de mobiliers anciens récupérés et repeints d'objets liés à la vie de la campagne, des cuillers en liège, des jougs pour les boeufs  et des  cruches en  zinc, dont certains furent offerts par des clients et amis qui connaissent les goûts d'Élisabeth pour ces vieux objets et les antiquités.  

L'atmosphère décontractée, élégante réunit des personnes venant de tous les coins du monde qui sont conquis par la sympathie de la propriétaire, polyglotte et bien sûr dotée d'un don pour la cuisine pour quelqu’un qui a vécu dans le nord de l'Europe, mais qui se sent alentejana. 

Le menu s'ouvre sur les saveurs du sud de parmi lesquelles, nous trouvons les carottes légèrement cuites assaisonnées à l’ail et à la coriandre, la salade d’œufs de poisson, celle de poulpe et le fromage de Serpa AOP, en plus des soupes comme celle de cação  et l’açorda avec un œuf poché et de la morue. Parmi les plats principaux, nous avons pour les poissons, le cernier grillé avec une sauce à la coriandre et à l’ail, la sole grillée avec une sauce au beurre et les petites pâtes au cernier. Pour les viandes, nous distinguons les petits rôtis à alentejana, les plumas ou pour les secrets grillés, la viande à la mode portugaise, la viande alentejana, le steak de bœuf grillé et le steak flambé au poivre vert ou aux champignons frais. Les végétariens n'ont pas de plats repris à la carte, mais sur demande,la cuisinière improvise des mets qui ne sont pas en reste par  rapport à ceux figurant sur le menu. 

Pour les desserts, en plus de la pâtisserie conventuelle il faut goûter la mousse au chocolat noir et la glace aux cerises flambées. La cave avec des vins de la région et quelques crus d’autres régions. Le service est efficace et sympathique.