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Située à près de 10 km de Santarém, Cartaxo est un village à l'origine très ancienne qui, du temps de l'occupation romaine, était un point de passage important de la route qui reliait Lisbonne à Santarém.

La région qui se maintient essentiellement agricole, est connue pour sa production de vin rouge corsé, populairement connu comme "carrascão" (vin âpre). Toute la tradition liée à sa production peut être admirée au Musée Rural et du Vin et sur les Routes du Vin.

Dans cette région les Fêtes des Vendanges sont très traditionnelles, tout comme la Foire des Saints qui se tient le 1er novembre et dont la tradition remonte à la moitié du XVIIe siècle.