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Rouges, juteuses et savoureuse, comme le sont les cerises de la région de Fundão! En Alcongosta, un village typique de la région, sont produits ces fruits qui donnent la couleur et la saveur à cette fête animé où la gastronomie et l'artisanat ne manque pas.

Ici la tradition et innovation vont de pair et la cerise est servi en différents formats: liqueur de cerise, sangria de cerise, pain de cerise et même "astel de nata" de cerise (petit flan dans une pâte feuilletée, saupoudré de cannelle). En plus de la cerise, avec ses nombreuses variétés, le village est caractérisé par le Artisanat, la vannerie, les échelles et les statuettes de Madère. Joignez-vous à cette grande fête!