Ristoranti e Caffè

Sulla strada costiera tra Régua e Pinhão, uno dei percorsi panoramici più belli del Portogallo, é stato aperto il ristorante D.O.C., che in breve tempo é diventato un’ icona della cucina nazionale.

Il Douro è fiume, paesaggio, vigneti terrazzati. Vino con denominazione d’origine e “D.O.C.”, ristorante a Degustazione d’Origine Controllata.

Il locale occupa un edificio moderno, costruito su alti pali, che si prolunga sul fiume lungo un elegante dock di legno. Opera dell’architetto Miguel Saraiva, la struttura fluviale comprende anche un molo con attracco per 15 imbarcazioni, cantina e un parcheggio.

Un luogo magico, circondato dal meraviglioso paesaggio montuoso di scisto, lungo i cui versanti si inseriscono i vigneti terrazzati che contraddistinguono la regione dell’Alto Douro Vinhateiro, Patrimonio Mondiale.

Il D.O.C. è un luogo di delizie, uno spazio alchemico tra cibo, vino e paesaggio, un punto d’incontro privilegiato tra aromi, sapori tradizionali e i migliori vini della regione.

Proprietà dello chef Rui Paula e del fratello Pedro Cardoso, il D.O.C. è oggetto di un crescente interesse da parte del pubblico e della stampa specializzata.