Evenementen

De "Gastronomische Regio Coimbra" is een gastronomisch festival dat belooft een waar feest van smaken en kennis te worden. Deze eerste editie vindt plaats tussen 23 en 25 november in het klooster van São Francisco.

Dit evenement belooft een revolutie teweeg te brengen in de gastronomische scene van de regio Coimbra en de stad op de kaart van culinaire bestemmingen te zetten. Mis deze drie dagen vol smaken, aroma's en unieke ervaringen niet, met gerenommeerde chef-koks en sommeliers die masterclasses, workshops en proeverijen geven, waarbij altijd de producten en de regionale gastronomische traditie worden benadrukt. Naast lezingen over innovatie en duurzaamheid in de gastronomie en tentoonstellingen van lokale producenten, kan je ook rekenen op muzikale en culturele momenten.