牛颈铃的制造是一宗特殊的工艺，在阿连特茹区域已流传了两千多年，已被列为非物质文化遗产。

作为该区域身份的一种重要工艺，这种艺术在埃斯特雷莫斯市、蒙萨拉什市以及阿连特茹维亚纳市仍然保存完好，并且一代代相传。主要制造中心位于阿尔卡索瓦斯民政郊区，在这里也可以参观牛颈铃博物馆，这个博物馆60多年收藏了3000多件私人藏品。

葡萄牙牛颈铃是一种传统的打击乐器，能够发出清脆的声音，尤其是在现在仍然饲养动物的农村声景中，它扮演着重要的角色。这种工艺是由父母传给孩子，代代相传，在零件抛光并做最后润色工作之前，需要一个非常繁琐又精细的手工制造过程。

由于工业技术的发展以及越来越少的传统放牧，牛颈铃几乎面临失传。将牛颈铃工艺列为人类非物质文化遗产同样是保留这一古老工艺的一种方式。 

葡萄牙全国只有13位牛颈铃制作师傅，大部分位于阿连特茹、布拉干萨市、托马尔市、卡尔塔舒市以及英雄港。