Restaurants et Cafés

Le restaurant Oásis se trouve dans  une localisation privilégiée sur la rive sud du fleuve Mira, près de l'embouchure et sur les dunes de plage das Furnas, juste en face de Vila Nova de Milfontes, et son nom signifie véritablement une oasis. Mais il existe d'autres raisons pour l'appeler ainsi comme le confort des installations intégré une maison en bois élégante avec une vaste salle de restaurant et une terrasse ainsi que la riche gastronomie du littoral alentejano,  conjuguant le meilleur de ce qui existe sur terre et en mer : des plats typiques de l'intérieur du pays et les poissons de la côte. L'atmosphère est très agréable avec une salle inondée de lumière naturelle, confortable et pleine de charme. L'accès se fait facilement en sortant de Vila Nova en direction du sud et  en empruntant la première route à droite jusqu'à la plage das Furnas. La beauté du lieu est d'une tranquillité surprenante.  

Le menu est diversifié, comme on le voit directement dans les entrées avec les salades de poulpe et d‘œufs de poissons, le fromage d’Évora AOP, les palourdes à la Bulhão Pato, les couteaux et les tourteaux. Parmi les plats principaux, les choix ne manquent pas, les cataplanas de palourdes, de crevettes, de fruits de mer, de morue, de cação et de poulpe et les riz de fruits de mer  (retirés de l'aquarium qui se trouve à l'intérieur de la salle), de poulpe et de lotte et les poissons du jour grillé avec une sauce à la coriandre ; pour les viandes, les secrets et les plumas de porc noir et la viande de porc à l’alentejana.  Une grande variété de desserts la plupart maison, comme la mousse au chocolat, le pudding aux oeufs et la sericaia.  La cave se concentre sur les vins de l’Alentejo avec quelques crus d'autres régions, surtout pour les vins blancs.