Un vin qui porte le nom d'une île et une île qui porte le nom d'un vin.

Reconnue dans le monde entier comme une destination touristique par excellence, l'île de Madère doit aussi sa notoriété au vin qui porte son nom et qui a gagné du renom et du prestige, dans les lieux les plus variés de la planète.

Apprécié dans le monde entier, ce nectar est un symbole de l'île de Madère. Choisi pour célébrer l'indépendance des États-Unis, en 1776, loué par Shakespeare, apprécié par les rois, les princes, les généraux et les explorateurs, le vin de Madère est, sans l'ombre d'un doute, un trésor.

Parmi les cépages autorisés pour élaborer le Vin de Madère les plus traditionnelles sont le Sercial, le Boal, le Verdelho, le Malvasia. Le cépage Sercial se distingue parmi les vins secs, idéal en apéritif, léger, très parfumé et de couleur claire. Le Verdelho – demi sec, délicat, parfumé et de couleur dorée – le plus approprié pour accompagner le repas. Moelleux. Suave, velouté et de couleur doré sombre, le Boal est le plus recommandé pour accompagner les mets rôtis ou le dessert. En dehors des repas ou servi avec un dessert, rare sont ceux qui résistent aux vins de cépage Malvasia. Il s’agit d’un vin rouge doux, ayant du corps et un parfum intense.

Le paysage viticole profondément enraciné sur l'île possède une palette de couleurs qui se transforment tout au long de l'année, allant des différentes tonalités de vert aux tons marron-rouge. La construction des gradins, supportés par des murs en pierre, rappelle des escaliers qui, dans certaines parties de l'île, relient la mer à la montagne, ressemblant à des petits jardins incrustés dans le paysage.



En septembre ont lieu les vendanges auxquelles tout le monde participe. C'est lors de la Fête de vin de Madère qu'un hommage est rendu à ce produit ancestral et reconnu à l'étranger.