Restaurants et Cafés

Situé à l'entrée de la ville sur le chemin de l'autoroute  à peu près 1,5 kilomètre des remparts, l’Évora Hotel dispose d'un restaurant qui surprend par ces vastes installations confortables et accueillantes avec un menu s'inspirant de la véritable gastronomie régionale alentejana.  La salle de restaurant du Sol Poente  se trouve dans le prolongement du hall d’entrée et de la réception. La délimitation des espaces est faite par des parois de verre, ne brisant pas la continuité du hall et offrant une agréable sensation de liberté renforcée par la lumière naturelle qui pénètre dans la salle de restaurant par les grandes baies vitrées. C'est un lieu où l'on se sent bien et les habitants d’Évora l’ont bien compris et ils s'y rendent chaque fois plus nombreux. Mais ce qui attire ses clients locaux, c'est la cuisine du Sol Poente, en particulier le buffet pour le déjeuner du lundi au vendredi avec la table des entrées et les salades régionales, les soupes, les plats principaux, un de poissons et l'autre de viande, les desserts et les boissons en incluant le vin, les sodas, l'eau et le café (le week-end et au dîner les prix augmentent légèrement). Dans le service à la carte, il existe beaucoup de propositions alléchantes, comme la sélection des entrées régionales, l’açorda aveugle avec un œuf poché, la soupe de cação, le rôti de porc de viande Alentejano AOP avec les migas d’asperges vertes, les côtelettes de mouton sautées avec une feuille de menthe et le steak de viande Mertolenga AOP frit à l’ail.  Pour les desserts, la pâtisserie régionale s'impose comme: l’encharcada, la sericá avec des prunes d’Elvas AOP,  le riz au lait et d'autres gourmandises. Une bonne cave se concentrant sur les vins de l’Alentejo.