Località

Il comune di Valpaços fu fondato nel XIX secolo, ma si crede che la zona fosse abitata già in epoca preistorica e romana, come testimoniano i numerosi reperti rinvenuti.

Regione di terreni fertili, l'agricoltura svolge un ruolo importante nell'economia locale, in particolare per la produzione di vino e cereali.

Quanto alla gastronomia, sono da segnalare la produzione di insaccati e il folar de Valpaços (una sorta di torta di carne), autentico simbolo della zona.