Gastronomie


Portugal is een land met een sterke wijnbouwtraditie. De uitstekende kwaliteit van zijn wijnen is wereldwijd erkend, zoals blijkt uit de talrijke prijzen en onderscheidingen die op internationale concoursen in de wacht zijn gesleept.

De keuken van Portugal is een goed bewaard geheim. Ze heeft alles om de meest veeleisende fijnproevers te verrassen.

De Portugese olijfolie is vrij dik en fruitig, met een goudgele of groengele kleur en bitter, pikant of eerder zoet, zacht of intens van smaak.In Portugal, dat de invloed van het mediterraans klimaat ondergaat, maakt de olijfboom

De streek waar de “Tejo wijnen” worden gemaakt is een uitgestrekt gebied dat wordt doorkruist door de rivier waaraan het zijn naam te danken heeft: de Taag (Tejo).