Évènements

La foire à la viande fumée, ou foire de São Brás, dans le village de São João da Corveira, dans la municipalité de Valpaços, a lieu cette année entre le 1er et le 2 février.

Ceci, qui est l’une des plus anciennes foires à la viande fumée au Portugal, compte plus de 50 exposants, dont 40 ont fumé des viandes, la plupart d’entre eux de la municipalité de Valpaços. Dans cette exposition, les produits présentés sont authentiques, fabriqués selon la sagesse des gens de la terre et préparés par les mains qualifiées de femmes qui au fil du temps ont appris l’art, transmis de mère en fille.