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Per diversi giorni, Guimarães celebra il santo patrono degli studenti, San Nicola, con le feste popolari di Nicolinas. Durante questo periodo, ci sono diverse attività che fanno parte della struttura della celebrazione e si svolgono in giorni diversi. Uno dei più popolari è il "Pinheiro", che riunisce centinaia di persone in città, tutte con la loro grancassa o scatola (strumenti a percussione), riempiendo le strade di intrattenimento e accompagnando un pino trasportato da un carro trainato da buoi, fino al centro della città, al suono di un ritmo comune, conosciuto da tutta la gente di Guimarães.

Le Feste di Nicolinas sono considerate le più antiche feste di Guimarães e rappresentano una testimonianza immateriale del patrimonio culturale di Guimarães.