Evenementen

Elk jaar komen duizenden mensen samen in de oudste stad van Portugal - Ponte de Lima - om de eeuwenoude "Vaca das Cordas" bij te wonen. Volgens de traditie wordt het dier (meestal een stier en geen koe, ondanks de naam van het festival) van meer dan 450 kilo door ongeveer tien en een halve persoon de straat op geleid en vastgemaakt met twee touwen.

Naast dit moment omvat het programma ook stierengevechten, entertainment, concerten en gastronomische evenementen om de consumptie van vlees van inheemse rassen aan te moedigen, zoals het Minho-ras, dat al gecertificeerd is.