Veranstaltungen

In der ältesten Stadt Portugals - Ponte de Lima - versammeln sich jedes Jahr Tausende von Menschen, um die jahrhundertealte "Vaca das Cordas" zu sehen. Der Tradition nach wird das über 450 Kilo schwere Tier (bei dem es sich trotz des Namens des Festes in der Regel um einen Stier und nicht um eine Kuh handelt) von etwa zehneinhalb Personen auf die Straße geführt und mit zwei Seilen befestigt.

Neben diesem Moment umfasst das Programm auch Stierkampfvarianten, Unterhaltung, Konzerte und gastronomische Veranstaltungen, um den Verzehr von Fleisch einheimischer Rassen zu fördern, wie z. B. der Rasse Minho, die bereits eine Zertifizierung erhalten hat.