Veranstaltungen

Die Messe für geräuchertes Fleisch/São Brás im Dorf São João da Corveira in der Gemeinde Valpaços findet dieses Jahr vom 31. Januar bis 1. Februar statt.

Es handelt sich um eine der ältesten Messen für geräuchertes Fleisch in Portugal mit mehr als 50 Ausstellern, davon 40 Räuchereien, die meisten davon aus der Gemeinde Valpaços. Die in dieser Ausstellung präsentierten Produkte sind authentisch, werden nach der Weisheit der Einheimischen hergestellt und von den geschickten Händen der Frauen zubereitet, die im Laufe der Zeit die Kunst erlernt haben, die von den Müttern an die Töchter weitergegeben wurde.