Grâce à la route des vins du Portugal, vous pouvez faire d'excellentes excursions et découvrir un plaisir qui s'est perfectionné au long des temps.

En effet, il est avéré que la vigne était déjà largement cultivée au Portugal, depuis au moins l'époque de l'Empire romain. La production du vin a traversé plusieurs phases au fil du temps, mais il faut souligner la date de 1756, où le marquis de Pombal créa la Compagnie générale de la viticulture de la région Alto Douro, dont la fonction était de définir la première région délimitée du monde, d'enregistrer les vignobles et de classer les vins en fonction de leur qualité.

Route des vinhos verdes
En commençant par le nord, vous avez la route des vinhos verdes qui va du Minho jusqu'au Douro. Le « verde » (vert), qui donne son nom au vin, est la couleur dominante dans la région, toutefois ponctuée de villes historiques, comme Braga ou Guimarães et d'autres plus petites mais vraiment charmantes, situées sur les rives des cours d'eau qui les traversent. C'est le cas d'Amarante, de Viana do Castelo, Barcelos, Ponte de Lima et bien d'autres. C'est une zone de tourisme rural dotée de manoirs et de demeures seigneuriales, dont les vignobles méritent une visite pour découvrir comment pousse la vigne en treille, admirer les « espigueiros » typiques (anciens greniers en pierre) et un paysage étonnant qui fait naître des vins légers, jeunes et frais.

Route du vinho verde Alvarinho
La sous-région de Monção et Melgaço, sur les bords du Minho, fait partie de la route des vinhos verdes, mais c'est aussi le berceau du célèbre Alvarinho, le cépage de vinho verde le plus apprécié. Raison pour laquelle le vin Alvarinho possède sa propre route, avec ces villes comme capitales. Aux manoirs Solar do Alvarinho, à Melgaço ou Paço do Alvarinho, à Monção, vous pouvez faire des dégustations du vin et goûter ou acheter d'autres produits de la région.

Route du Porto
La Route du Porto parcourt des coteaux d'une grande beauté paysagère, avec le Douro qui coule au fond de la vallée, entre les montagnes. Une telle beauté et singularité a su conquérir le titre de patrimoine mondial pour les vignobles de la région Alto Douro. Cette route englobe aussi le parc archéologique de Foz Côa, autre site du patrimoine de l'humanité. Elle comprend des villes riches en patrimoine et en tradition, comme Vila Real et Lamego, mais ce qui distingue la vallée du Douro, c'est l'immensité des domaines de production de vin, dont la plupart se consacrent à l'oenotourisme. Vous pouvez donc séjourner dans ces hébergements touristiques, y déguster du vin et participer aux travaux viticoles, notamment pendant les vendanges. Sur cette route sont actuellement produits d'excellents vins de table, les blancs, rouges et rosés du Douro, dans les mêmes vignes qui produisent le porto.

Route de la Bairrada
En plein centre du Portugal, la route de la Bairrada suit le cordon littoral où se trouvent Aveiro et la plage de Figueira da Foz, mais elle englobe aussi la zone de Coimbra, ville inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Dans cette région, il existe des thermes qui sont parmi les plus anciens et les plus réputés du pays, dotés de spas et de programme de santé. Le « leitão » (cochon de lait) de la Bairrada, un symbole de la gastronomie nationale, est particulièrement apprécié, surtout accompagné des bons vins de la région, notamment des mousseux, dont la Bairrada a été l'une des premières régions de production au Portugal.

Route des vins de la péninsule de Setúbal
C'est une autre région d'une grande beauté, située au sud du Tage, où se profile le massif de la Serra d'Arrábida avec son parc naturel et la réserve naturelle de l'estuaire du Sado, connue pour ses gentils dauphins. Les jolies plages de Sesimbra ou de Portinho da Arrábida, au nord du Sado, contrastent avec les vastes étendues de sable de la péninsule de Troia, situées du côté sud. Si Setúbal en est la ville principale, avec un centre historique qui mérite une visite à pied, Palmela et Vila Nogueira de Azeitão sont les capitales de cette route, qui traverse des caves et des domaines à visiter. Cette région est le berceau du vin muscat (Moscatel de Setúbal), l'un des plus renommés du Portugal.


Photo: ©Turismo do Alentejo

Route du vin de l'Alentejo
La route du vin de l'Alentejo parcourt les plaines de la région, caractérisées par la chaleur, sauf à l'extrémité nord près du massif de la Serra de São Mamede. C'est là que se trouve un des plus beaux villages de l'Alentejo, Marvão, entouré de remparts, tout comme un autre situé plus au sud, au bord de l'Alqueva, Monsaraz. Borba, Redondo, Reguengos ou Vidigueira sont des noms de terroirs et de vins de longue tradition. La capitale de la région, Évora, doit son inscription au patrimoine mondial à la variété et à la beauté de son patrimoine, mais toute cette région mérite une visite, ne serait-ce que pour admirer un paysage singulier, composé de champs ondulants, de chênes-lièges et de lacs qui reflètent le bleu du ciel et l'âme d'une région où la force de la terre séduit tous les visiteurs.