Feira do Fumeiro de Vinhais
Feira do Fumeiro de Vinhais
Eventos
A Feira de Fumeiro de Vinhais, que acontece nesta vila transmontana desde 1981, decorre em 2025 entre os dias 6 e 9 de fevereiro.
Vinhais é conhecida como a capital do fumeiro, devido à grande qualidade deste produto, qualidade que se justifica pelo clima da região, a matéria-prima e o tempero, diferente dos temperos de outras regiões, uma vez que é feito em vinha de alhos, com água, vinho, alho, sal e louro. O fumeiro é confecionado com carne de porco bísaro, uma raça autóctone e protegida, que é o rei desta festa.
Para além da exposição e venda de produtos, esta feira oferece um vasto programa de atividades.
Vinhais é conhecida como a capital do fumeiro, devido à grande qualidade deste produto, qualidade que se justifica pelo clima da região, a matéria-prima e o tempero, diferente dos temperos de outras regiões, uma vez que é feito em vinha de alhos, com água, vinho, alho, sal e louro. O fumeiro é confecionado com carne de porco bísaro, uma raça autóctone e protegida, que é o rei desta festa.
Para além da exposição e venda de produtos, esta feira oferece um vasto programa de atividades.
Data de Início:
06 Fevereiro 2025
Data de fim:
09 Fevereiro 2025
Contactos
Vinhais
Telefone:
+351 273770300
E-mail:
Website: