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Fiera della carne affumicata Vinhais

Feira do Fumeiro de Vinhais
Luogo: Câmara Municipal de Vinhais
Photo: DR
Fiera della carne affumicata Vinhais

Eventi

La Fiera della Carne Affumicata Vinhais, che si tiene in questo villaggio dal 1981, si svolge nel 2025 tra il 6 e il 9 febbraio.

Vinhais è conosciuta come la capitale della carne affumicata, per la grande qualità di questo prodotto, una qualità che è giustificata dal clima della regione, dalla materia prima e dal condimento, diverso dai condimenti di altre regioni, poiché è fatto in viti di aglio, con acqua, vino, aglio, sale e alloro. La carne affumicata è fatta con maiale Bísaro, una razza autoctona e protetta, che è la regina di questa festa.

Oltre all'esposizione e alla vendita di prodotti, questa fiera offre un ampio programma di attività.
Data d'Inizio:
06 Febbraio 2025
Data di Fine:
09 Febbraio 2025
Contatti
Vinhais
Telefono:
+351 273770300


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