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Weniger als 1 Stunde von Lissabon entfernt liegt die Quinta de Chocapalha, ein Familienprojekt, bei dem alle Elemente der Familie bei der Schaffung des Projektgeistes mitspielen. Alles begann 1987, als Alice und Paulo  ein Anwesen suchten, wo sie ihren Wunsch eines Familienprojektes verwirklichen und wo sie hochwertigen Wein produzieren könnten.

Quinta de Chocapalha befindet sich in der Nähe von Aldeia Galega in Alenquer, der Wein-Region von Lissabon. Seit dem XVI Jahrhundert ist fdas Weingut bekannt für seine ausgezeichneten Weinberge und Weine. Es gehörte seit Beginn des  XIX Jahrhunderts Constantino O'Neil, der es später an Diogo Duff schenkte, einem der sehr geschätzten schottischen Adligen des Königs El-Rei D. João VI, und der ihn mit dem Titel „Torre e Espada“ auszeichnete.

Das Anwesen blieb bis in die achtziger Jahre des letzten Jahrhunderts im Besitz der Familie Duff, als es dann von Alice und Paulo Tavares da Silva erworben wurde. Es  war sehr viel wieder aufzubauen und zu erneuern, aber die Tavares da Silva-Familie begann sofort mit dem Wiederaufbau um Quinta da Chocapalha zu dem zu machen, was sie heute ist.

Alice und Paulo investierten in die Umstrukturierung und totale Neubepflanzung der 45 Hektaren Weinberge sowie dem Wiederaufbau der bestehenden Gebäude des Weinguts. Neue Anbautechnik sowie moderne Einrichtung im Weinkeller wurden angewendet, um die alte Tradition dieses Weinbergs, beste Qualität und gute Reputation seiner Weine, fortzusetzen.

Erst im Jahre 2000, als die Weinberge ihre gewünschte Reife und Qualität erreichten, wurde beschlossen, die besten dort produzierten Weine in Flaschen abzufüllen. Zu dieser Zeit schlug Sandra Tavares da Silva, eine der drei Töchter der Besitzer, den Eltern vor, Wein mit den besten hier produzierten Trauben unter eigener Etikette zu produzieren.

Wein ist für uns Kultur und Identität. Auf Quinta da Chocapalha ist Landwirtschaft als eine sehr würdige Tätigkeit angesehen.

Wein bietet Momente der Freude und des Genusses; inspiriert die Art des Empfangens. Der Weintourismus ist für uns die Möglichkeit zu zeigen, wer wir sind, was uns die Natur gibt und die Schönheit der Gegend wo wir uns befinden.